O Cartuxa Évora Colheita Tinto é um clássico vinho tinto português produzido pela adega Cartuxa na subregião de Évora no coração do Alentejo. Um dos ícones mundiais.
Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos elegantes e com boa estrutura de corpo, combinam os aromas exuberantes com um sabor persistente e complexo. Uma excelente companhia para dias memoráveis.
Tipo: Tinto
Safra: 2015
Conteúdo: 750ml
Uva: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Assemblage: Alfrocheiro,Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Fundação Eugénio de Almeida
Visual: Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura.
No nariz: Aromas de frutas negras mais maduras, bem como notas florais, defumadas e de especiarias doces, além de toques tostados e de tabaco.
Na boca: No palato, é frutado, estruturado, suculento, equilibrado, tem boa acidez, taninos bem domados e final médio/longo e agradável.
Harmonização: Ideal com risoto de funghi, massas ao ragú de carne.