Ruby é um vinho de lote com idade média de 3/4 anos. Um vinho jovem, frutado, equilibrado e meio seco, sendo agradável para beber a qualquer hora.

 

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Douro-Porto

PRODUTOR
Quinta do Infantado

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

19,5%

 

DEGUSTAÇÃO

Ruby é um vinho de lote com idade média de 3/4 anos. Um vinho jovem, frutado, equilibrado e meio seco, sendo agradável para beber a qualquer hora.

 

ELABORAÇÃO

A fermentação sem desengace, 100% em lagar pelo método tradicional (pisa a pé), é mais longa, o que torna os vinhos do Porto mais secos. Interrupção da fermentação com aguardente vínica 77%. Envelhece em tonéis de 15 mil litros, em média de 3 a 4 anos. Não é filtrado.

 

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo, com sobremesas e com chocolate. Servir a 17 °C.

 

QUANDO BEBER

Pode ser consumido de imediato.

 

A Quinta do Infantado foi fundada em 1816 na sub-região de Cima Corgo, no Douro, considerada a sua melhor zona para vinhos portos e secos, pelo herdeiro da coroa portuguesa D. Pedro IV. O Infantado possui exclusivamente classe A, o que equivale a ter apenas vinhedos grand cru. Tipicamente no Douro, as videiras de nível A vão apenas para o porto vintage e o nível B para tawnies e LBVs envelhecidos.

 

 

Quinta do Infantado Ruby - Vinho do Porto - 750ml

REF: POR0018
R$ 170,00Preço

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