Um clássico renovado, versátil, frutado e equilibrado, Ramón Bilbao Crianza 2016é um vinho essencial nas nossas mesas, um vinho vintage que não dececiona e que mostra perfeitamente tanto a tipicidade de Rioja Alta como o trabalho de Bodegas Ramón Bilbao. Um dos vinhos mais vendidos e valorizados. Porquê? Pela sua constância e pela sua qualidade.
Tanto é assim que a própria vinícola o considera como um dos seus vinhos de maior constância, a quem dedicam belas palavras: "Receber fôlego, mudar as coisas, atingir o delírio." Todos nós temos uma definição de inspiração, mas preferimos parar de falar sobre isso e criar um vinho com uma pequena parte dela, o vinho que inspira."
Saboreie a nova colheita de Ramón Bilbao Crianza com carnes, queijos semi-curados ou pratos mais elaborados. Vai adorar!
Ramón Bilbao Crianza 2016 (Tempranillo)
NOTAS DE PROVA:
Vista: vermelho rubi com tons violetas, limpo, brilhante
Olfato: aromas de frutos vermelhos e pretos, combinados com aromas de gengibre, alcaçuz e folhas secas. O envelhecimento em barril traz notas de especiarias doces, baunilha, cominho, padaria e avelãs.
Paladar: intensidade média, boa acidez, taninos equilibrados e sedosos. Notas frutadas e picantes.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Rioja
VINHEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Tempranillo 100%
ENVELHECIMENTO: Envelhecimento em barricas de carvalho americano
ELABORAÇÃO: fermentação separada de cada pagamento e a montagem final dos vinhos antes do envelhecimento
Emparelhamento de vinhos: entradas, aperitivos e canapés, queijos, queijo curado, queijo semi-curado, presunto e salsichas, presunto ibérico, carne, carne vermelha, carne branca, peixe, peixe azul
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUAÇÃO DE ÁLCOOL: 13,5%