VINHEDOS: Bob procura uvas de vinhedos premium em toda a Califórnia, selecionando as parcelas mais expressivas. O condado de Mendocino é celebrado por Zinfandel, então Bob considera as uvas Mendocino como um componente essencial para a mistura. Estes vinhedos estão localizados em terrenos baldios do vale de Redwood, no sul, até o vale de Sanel, a uma distância de 26 milhas, com idades entre 9 e 45 anos.


Envelhecimento:1000 Stories começa seu envelhecimento como a maioria dos Zinfandels: em barris de vinho. Então, a tradição transita para a inovação. Bob seleciona uma combinação de barris de bourbon novos e usados ??para completar o processo de envelhecimento. Cada lote é criado individualmente e é único em seu perfil final. Envelhecimento em barris de bourbon transmite características de baunilha e ervas secas.Na boca, sabores de baunilha e tempero de sálvia ao lado de notas em camadas de frutas vermelhas e pretas e alcaçuz antiquado. Como seria de se esperar, o 1000 Stories fecha em uma nota memorável com um final persistente

O vinho tem uma cor púrpura profunda e rica. Um intenso fruto de framboesa é no nariz, com pimenta preta e um toque de cravo e ervas secas. Na boca é cheio de taninos maduros, grandes frutos pretos e vermelhos, seguidos por uma variedade de especiarias. O vinho termina com um toque de calor que perdura "

Notas de Prova:
O vinho tem uma cor púrpura profunda e rica. Frutas vermelhas intensas são no nariz com pimenta preta e um toque de cravo e ervas secas.

Harmonização: Acompanha muito bem pratos a base de carnes grelhadas, ragu de linguiça, risoto de cogumelos e queijos meia cura.

Teor Alcoólico:  15,5%  
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

Tipo: Tinto
Uva: Zinfandel

País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: 1000 Stories

Vinho 1000 Stories Zinfandel - 750 ml

REF: EUA0003
R$ 310,00Preço