Aromas intensos e frescos, com notas de framboesa e grapefruit. Na boca, é suave, equilibrado e refrescante.

TERROIR
100% das uvas provêem do Vale do Maipo, sendo a Cabernet Sauvignon da zona da Ilha de Maipo, o que significa que é mais fresca, cítrica e traz uma nota de pêssego branco. A Syrah é proveniente de Ilha de Maipo e de María Pinto, região mais fresca do Maipo, o que resulta em notas de framboesa e vivacidade na boca. Finalmente, a Mourvédre é proveniente de uma zona fria, aportando as notas diferentes e quase minerais do corte.

ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas à noite para evitar a oxidação e a perda de aromas, sendo logo delicadamente prensadas. Uma vez decantadas, foram colocadas para fermentar em um ambiente sem oxigênio, em baixas temperaturas, por cerca de 20 dias. O engarrafamento começou no fim de julho.

HARMONIZAÇÃO
Excelente como aperitivo, ideal para acompanhar paellas, lagosta, camarão, atum e salmão, molhos de azeite e também com sobremesas à base de frutas. Sirva entre 11-13 °C.

Vinho Casa Rivas Rosé Cabernet Sauvignon - 750ml

REF: CHI0019
R$ 85,00Preço

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