A Fox Wines é conduzida por duas raposas da indústria vinícola chilena, Sergio Reyes e Raul Beckdorf, cada um deles com mais de 20 anos de experiência na elaboração, marketing e exportação de vinhos chilenos. Entre os rótulos que compõem o portfólio da empresa está o Quereu, nome de um pássaro chileno na língua dos Mapuche.
A linha varietal, que chega ao Brasil, inclui os brancos Quereu Sauvignon Blanc, frutado, com notas cítricas e herbáceas e grande frescor; Quereu Chardonnay, com bom volume, estrutura complexa e boa persistência; e os tintos Quereu Carménère, frutado, com taninos suaves; Quereu Cabernet Sauvignon, com taninos doces e bom corpo; e Quereu Merlot, equilibrado, fresco, com acidez agradável e taninos maduros. Estes vinhos são produzidos no Vale Central.
Servir a 12ºC
Vai bem com: aves – salmão – queijos leves
Estimativa de guarda: 3 anos
EXPLORE O VINHO
Nariz: morangos frescos – pêssego branco
Boca: fresco – vibrante – persistente
Visual: rosa cereja cristalino
Intensidade: corpo leve
Teor alcoólico: 13%
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah
Safra: 2017
Região: Vale Central
Produtor: Fox Wines
Tipo: rosé
Maturação: Em cubas de aço inox