PAÍS:Chile

REGIÃO: Vale Central

PRODUTOR: Quereu - Fox Wines

 

TEOR ALCOÓLICO: 13,8%

AÇÚCAR:3,96 g/l

ACIDEZ:4,57 g/l

PH:3,59

 

DEGUSTAÇÃO

Aromas complexos de frutas escuras frescas e especiarias, características da varietal, elegantemente combinados com as notas provenientes da madeira. Um vinho equilibrado, com boa fruta, taninos macios e boa persistência na boca.

 

TERROIR

Vinhedos no vale de Colchagua

 

ELABORAÇÃO

As uvas foram desengaçadas e parcialmente prensadas; maceradas a frio por quatro dias antes da fermentação. A fermentação, com leveduras selecionadas, ocorreu em temperaturas entre 26-28°C. Foram feitas remontagens frequentes. Maceração pós-fermentação de 10 dias. 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho americano e francês durante oito meses.

 

HARMONIZAÇÃO

É ideal para acompanhar carnes vermelhas, guisados e queijos suaves.

Vinho Tinto Quereu Reserva Carménère - 750ml

REF: CHI0052
R$ 105,00Preço